焼き鳥学校 前田塾では基本的に
マンツーマンで指導しています。

僕が一人で教えるので、いっぺんに
複数の人を教えることはできません。

一人の研修生に、とことん教えたいので
教えている間は、修業の申し込みが
あっても、2か月~3か月は待ってほしいです。

マンツーマン指導をするわけは
覚えるうえで人それぞれ個人差があると
いうことです。

器用な人もいれば、不器用な人もいます。

その人その人に、応じたやり方を
考えてすすめていきたいのです。


そうしないと、僕自身納得するまで
教えることができません。

このマンツーマン指導は絶対に崩したく
ありませんので、ご了承ください。