2023/6/19

お子様連れ専用のお座敷

お子様連れ専用のお座敷 続きを読む
2023/6/18

日々のチャレンジこそが原動力や!

前回もチャレンジについてお話しましたが、今日もあらためてチャレンジついてのお話です。 僕は、常に... 続きを読む
2023/6/13

日々の努力・チャレンジを忘れない

私のお店、まことやは高槻では高額なお店です。それだけに予約がめちゃくちゃ多いという感じではありません... 続きを読む
2023/6/4

マンツーマン接客で最高のサービスを!

鶏割烹まことやは、完全予約制・コース料理専門ということで単価はかなり高くしています。 高額になる... 続きを読む
2023/5/22

6月か7月に僕の元に修行に来てくれる

僕は、鶏割烹まことやを経営しながら焼鳥屋開業を教える「焼鳥学校 前田!塾」をやっております。 そ... 続きを読む
2023/5/19

25,000円コースをリリース

今回は、25,000円のコースをリリースしましたことをお知らせ致します。 こちらのコースで使用する食材... 続きを読む
2023/4/23

今日は休みです。

今日は予約がなくて、お店はお休みしています。休みの日の晩御飯は、僕が作るということが決まっている。&n... 続きを読む
2023/4/11

20,000円のコース料理予約

今週の金曜日は、20,000円のコースが入っています。 20,000円のコースともなると内容がかなり変わって... 続きを読む
2023/4/4

料理の研究は楽しいですね。

コース料理のお店にしてから、いつも料理を研究するようになった。 研究する時間が増えたというのが大... 続きを読む