＼レシピなしのコ―スを受けた方や主婦の方のお声に応えました！／
●自分のお店の焼き鳥を、もっと美味しくしたい
●お料理をお手軽に、もっと簡単に作りたい。
●毎日のお料理を楽しくしたい。
●万能な調味料がほしい！
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基本的には鶏料理専用のような感じでご紹介していますが 実は他のお料理にも合わせてもおいしくいただけますので、ご紹介致します。 ●マグロの漬け ●卵かけご飯 ●馬刺しのたれ ●すき焼きの割り下 ●唐揚げの下味に ●とんてき ●牛ステーキのたれ などなど、結構オールマイティにお使いいただけます。 |
こんなお料理ができます！
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| ●自然な甘みと、鶏に合うタレを追求して実現した自然な甘みの「野菜ソース」です。 ●僕が厳選した、醤油・みりん等を使用して作り上げたこだわりの野菜ソースです。 ●焼き鳥業界39年から生み出されたタレは僕の傑作品です。野菜ソースを全国にお届けしたいです。 この野菜ソースは、基本的には僕が焼き鳥業界に転職した時に教えていただいた 焼き鳥のタレが基礎になっています。 ２６歳の頃に教えていただいたタレでしたが、どうも納得がいかずにいましたが 歳を重ねて、やっと納得のいく焼き鳥のタレが出来上がりました。 そのタレを「野菜ソース」と名付けました。 野菜とリンゴの自然な甘みと、旨味たっぷりの醤油・みりんを使用して遂に完成！ そんな野菜ソースを味わってほしいのです。 店舗 鶏割烹まことや 住所 大阪府高槻市高槻町7-12 TEL 072-685-7708 アクセス JR高槻駅・阪急高槻市駅から徒歩5分 |