●木綿豆腐の西京味噌漬け、菜の花添え
 
※添え物の野菜は季節により変わります。
 
 
木綿豆腐の西京味噌漬けは、まるでチーズのようです。
 
西京味噌に味付し木綿豆腐を漬け込んだシンプルなお料理です。
 
西京味噌なので、味はまろやかでトロ~リとチーズのようです。
 
ワイン、日本酒、焼酎、泡盛などのよく合います。