2018/9/10

スモークチーズ串が人気

最近始めた、スモークチーズ串が人気抜群!
 
以前は、スモークチーズを皿で提供していたが
 
今度は、串で提供するようになった。
 
お手軽に食べてもらおうと考えての事です。
 
 
市販のチーズを買い、お店でさくらチップで燻製している。
 
その後、炭で焼き炭の風味をつけて柔らかくするので
非常に美味しく食べれます。