2023/8/13

何故、高いコース料理を作るのか？

コース料理
鶏割烹まことやは、超高級店です。 続きを読む
2023/8/2

玉ねぎのムーストマトのジュレ

コース料理
昨日のコース料理の中に、「玉ねぎのムーストマトノジュレ」フレンチの前菜を入れてみました。 夏は蒸... 続きを読む
2023/5/19

25,000円コースをリリース

コース料理
今回は、25,000円のコースをリリースしましたことをお知らせ致します。 こちらのコースで使用する食材... 続きを読む
2023/4/11

20,000円のコース料理予約

コース料理
今週の金曜日は、20,000円のコースが入っています。 20,000円のコースともなると内容がかなり変わって... 続きを読む
2023/4/4

料理の研究は楽しいですね。

コース料理
コース料理のお店にしてから、いつも料理を研究するようになった。 研究する時間が増えたというのが大... 続きを読む
2023/2/26

夜のおまかせコースは、ストップをかけれます！

コース料理
現在は、11,500円・15,000円・8,800円のコースの他に、 お客様がストップをかけるという方式の、「お... 続きを読む
2023/2/19

昨日は、スペシャルコースで喜んでいただきました。

コース料理
昨日はスペシャルコースで、あらゆるお料理をご提供しました！ 最近評判がいいメニューは、クリームス... 続きを読む
2023/2/13

スペシャルコースに、クリームスープパイを作りました。

コース料理
まことやスペシャルコースのクリームスープパイ 続きを読む