年間で4名限定で修業を受付けています
講師 前田！誠二
- 焼き師歴40年
- 鶏割烹まことや 代表
- 焼き鳥技術アドバイザー
- ワンオペで高単価の焼き鳥店を経営
- がんを乗り越え、お店を高級焼き鳥店へ進化させた実体験
- 全国から焼き鳥開業・技術相談を受ける
- 焼き師歴40年
「技術だけではなく40年間積み重ねてきた失敗と成功
そのすべてを直接お伝えします。」
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イメージ
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動画
なぜ私は焼き鳥を諦めなかったのか
開業直前にがんが見つかり、半年間の入院生活。
そこからどうやって自分自身を立て直したのか。
私の実体験を音声でお話ししています。
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FLOW
ご利用の流れ
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焼き鳥修業のコースの内容とお値段
| 1日修業プレミアム(レシピあり) | 165,000円 | 未経験者(焼き鳥のたれ・つくね等レシピ付き) |
| 1日体験修業(レシピなし) | 50,000円 | 未経験者 |
| 10日間コース | 400,000円 | 経験者 |
| 20日間コース | 680,000円 | 未経験者 |
1日修業の時は、お店は1日休業して教えます。
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特徴
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前田！塾はマンツーマンで教えていますので、
あなたの不安を聞きながらじっくりとお教えします。
経験がなくても年齢が高くても安心です。
あなたのペースに合わせてお教え致します。
焼き鳥の基礎から、お料理の基礎をとことんまで教えます。
基礎を学んだら、次は応用の仕方や
コース料理の作り方などすべてをお教え致します。
前田塾では、修業は卒業して終わりではありません。
修了生とは一生のお付き合いだと考えています。
開業前も開業後も、焼き鳥・経営・メニュー開発など、
困ったときはいつでもご相談ください。
皆さんの成功を、長く見守り続けます。
開業後も、一生涯の焼き鳥の相談相手になります。
２０２５年の修業の人達 |
◇愛知県から２０日間の修業 49歳
愛知県東刈谷で2025年8月8日にオープンしました！
◎春には、東京から３日間の串うち・焼き方のみの修業
◇６月東京から１５日間の修業 50歳
(秋ごろにフィリピンで開業予定)
現在はフィリピンで開業しています。
◎10月からは企業様から社員の方が修業
◎11月～12月は神戸から修業 (50歳)
◎埼玉の指扇へ出張(串扇という焼き鳥店へ)
串扇様は、すでにお店をお持ちです。
もっと腕を伸ばしたいということで
お教え致しました。串扇様は今後は
FC展開するようで、今後もご協力を
させていただきます。
◎2026年1月は、大阪市内から修業予定
◎次は、倉敷市から焼き鳥修業予定
Q&A
よくあるご質問
Q. お支払いは、振り込みで即金ですか？
A. 基本的には振り込みですが、BASEでのお申し込みはカード決済に対応しています。https://makotoya.thebase.in/
カードでのお申し込みの場合は、カード会社に分割でご相談してみて下さい。
Q. 振り込みでのお申込みの場合の手順を教えて下さい
A. まずはご相談して、LINEかメールでやり取りしながら修業を申し込んで下さい。
その後メールで振込先をお教えします。
直接、お会いした時に手渡しでもOKです。
VOICE
ユーザー様の声
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