大衆焼き鳥店を高級焼き鳥店に変えたいという人や、
これから焼き鳥店開業したい！という方に焼き鳥の技術を教えます！
焼き鳥の焼き師歴38年！焼鳥技術アドバイザー歴20年！
僕は、焼き鳥屋開業をしたい！という人を成功へと導いていきたいと思ったのが
前田！塾を始めるきっかけになりました。僕自身、癌を患い途方に暮れた時期もありました。
一度、焼き鳥屋開業を諦めた時期もありました。しかし諦めないというのが自分の強みです。
諦めない！負けない！それが僕の信条です！
そんな自分だからこそ、人を指導できるのだと思っています。
常に１対１で教えるというのが僕のやり方です。マンツーマン指導なら習う人も安心でしょう。
僕の元で、飲食店開業を学んで下さい！成功するまでやりましょう！
あなたはこんなことで悩んでいませんか？ |
■現在大衆焼き鳥店をやっているけど、高級焼き鳥店に変えたい。
■焼き鳥は初心者だけど、自分にできるのかが不安です。
■料理をしたこともなく、包丁すら握ったことがないけど…
■自分は不器用で、技術を身に付けることができるのかな？
■飲食店の方は厳しいと聞きますので修業に行くのが怖い。
■サラリーマンなのですが、会社に勤めながら修業などできるのか？
一つ一つ解決していきましょう |
●料理経験があれば、高級店のやり方、料理レシピを学べば大丈夫です。
しっかりとお教えします。
●誰でも最初は初心者です。マンツーマンでとことんまで教えます。
●僕も焼き鳥店に転職した頃は料理したことなく包丁も握ったことがないですが学べばできます
●僕も不器用ですが、日々努力すれば技術は必ず身に付きますよ。
●厳しく怒ったりはしないので大丈夫です。安心して下さい。
マンツーマンであなたのペースに合わせて修業していきます。
◎会社に勤めていても、空いた時間で修業も引き受けます。
そんな質問の他にも定年後に、若い頃の夢である焼鳥屋がやりたい。
そんな夢を叶えるのも、僕の使命だと思っています。
オープンまで、しっかりとサポートします！
20日間修業コース |
20日間修業コースは今まで大衆飲食店をやっていたが
今後は高級飲食店に変えて営業がしたいという方向けです。
1日約3時間、20日間の修業で300,000円です。
この金額の中には材料費も含まれています。
お料理レシピも惜しみなくお教えしますが、焼き鳥のタレは
お店の命などで教えることはできませんのでご了承お願い致します。
串うち・焼き方・炭の組み方と炭の節約術・接客・お料理に一番大切なこと教えます。
20日間・40日間修業にお申し込みの方には、筆文字の書き方やSNSの使い方。
TikTok・instagram・YouTube・ホームページ・ブログの作り方なども教えます。
その他、メニュー表作りのコツやPOPの書き方なども教えています。
現在、会社に勤めている人でも空き時間を利用して修業もできますのでご相談して下さい。
2023年の修業実績 |
●大衆焼き鳥店から高級焼き鳥店に変えたいという女性の修業
●船の乗組員の、まかないを作っている人に3日間だけの修業
●茨城県でテイクアウトの店舗をしたいという方に1日出張修業
というように、あらゆるシーンにも対応しておりますので、お気軽にご相談して下さいね。
■前田！誠二おすすめの包丁技術が学べる教材
