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2026/3/20
鶏仙人物語第4話「生活していくために、どんな仕事でもやりました。」 |
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2026/3/11
一組のお客さんの大切さ
僕は一組のお客さんを非常に大切にする。 それは、20年前のことですが鳥インフルエンザが流行ったころ... 続きを読む
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2026/2/22
1日2組の昼の一膳・ディナーも1日2組 |
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2026/2/15
鶏仙人物語第3話「独立15日前にガンが見つかる」 |
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2026/2/12
鶏仙人物語第2話デザインの会社から焼き鳥屋に転職 |
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2026/1/11
高級食材は使わない。 |
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2026/1/3
コース料理一日一組限定！土曜日限定のコース |
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2025/12/15
埼玉まで出張に行ってきました。
12月8日～10日まで焼き鳥の技術を教えに埼玉まで行ってきた。 今回の依頼は、すでにお店を経営してい... 続きを読む
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