2024/9/19

焼き鳥店開業には勇気が必要です。

前田！塾/焼き鳥修業
飲食店開業に向けた一歩：勇気を持って踏み出そう今日は、飲食店開業を目指す人に対してお話をしていきます... 続きを読む
2024/9/13

鶏割烹まことやの焼き鳥の魅力

鶏割烹まことやの焼き鳥の魅力日本の食文化の中で重要な位置を占める焼き鳥。焼き鳥一筋38年の焼き鳥職人の... 続きを読む
2024/8/27

台風接近してる‥‥

日記
今週は、毎日予約が入ってるのに台風が接近している。 この台風が、ややこしくてスピードが遅い！&nbs... 続きを読む
2024/8/20

コロナが流行ってから変わったけど、変わらないもの‥‥

日記
コロナが流行り、飲食店はかなり変わったなぁ‥‥ そう感じます。 まことやも、コロナ以前は大衆的... 続きを読む
2024/8/18

現在は当日予約は受けないようにしています

現在は、当日予約は受けないようにしています。 何故かといいますと今日な予約の場合は、しっかりとし... 続きを読む
2024/7/21

ココナラでボクシングを教えました。

ボクシング
今日は朝から、ココナラでビデオチャットでボクシングを教えていました。 ボクシング初心者の女性から... 続きを読む
2024/7/15

お誕生日のスペシャルコース

コース料理
お誕生日にスペシャルコース 続きを読む
2024/7/12

入籍記念日のご予約

日記
昨日は、入籍記念ということでご予約いただきました。 何かお祝いを！と最後に、デザートのプレートを... 続きを読む
2024/7/6

料理王国フーバーで講師しました。

日記
先週日曜日に料理王国フーバーで料理教室の講師をしました。 これで2回目の講師です。 今回、ア... 続きを読む