2022/6/13

コースの最後のデザートを大切にする。

僕は、あらゆるコース料理のお店に行きますが、いつもがっかりするのが最後のデザートが、いまいちなのが残... 続きを読む
2022/5/30

ええ天気やなぁ

今日は、ええ天気やなぁ 暑い~~~ 最近、うちの社員がやめて今日から1人で営業します。 1... 続きを読む
2022/5/29

6月はご予約が多く入ってきています。

6月は、早々と予約が入りだしています。 だいぶんコース料理というのが浸透してきたようです。 ... 続きを読む
2022/5/19

お客様の紹介でご来店していただきました。

今日は、常連さんのご紹介でお客様が来られました。 スペシャルコースのご注文で今日は、いつもと少し... 続きを読む
2022/5/19

スペシャルコースを楽しんでほしいですね。

今日も、鳥仙人のスペシャルコースの予約が入っています。 スペシャルコースを「ペロリ」と食べる人も... 続きを読む
2022/5/17

コース料理内容は毎回変えます。

現在は、11500円のスペシャルコースのみで営業していますので、その中身は、毎回変えています。 デザ... 続きを読む
2022/5/5

今月は、少しずつですが予約が増えてきています。

コロナも落ち着き、少しずつではありますが、予約が増えてきたように思います。 ありがたいことですね... 続きを読む
2022/4/25

昨日は、遠くからご来店のお客様が泣いてくれた!

昨日は、わざわざ堺市から高槻まで来てくれたお客様の誕生日ということで、 デザートのプレートを作り... 続きを読む
2022/3/27

コース料理内容は毎回変わります。

コース料理は、毎回少し変えていく。 コース料理は、2回目にご来店のお客様には少し変化をつけるよう... 続きを読む