2022/6/13

コースの最後のデザートを大切にする。

僕は、あらゆるコース料理のお店に行きますが、いつもがっかりするのが最後のデザートが、いまいちなのが残... 続きを読む
2019/10/21

チーズプリンが変わります。

今まで提供していたチーズプリンが変わります。 ホールで焼き、ケーキの様に仕上げました! &nbs... 続きを読む
2019/10/20

チーズプリンケーキを試作してみた。

今までは、ブリュレプリンとチーズプリンをココットで作っていたが 今日は、ホールでチーズプリンを作... 続きを読む
2019/1/27

チーズプリンが旨すぎる!と評判

チーズプリンの濃厚さがたまらん 続きを読む
2017/11/4

プリンが人気や

まことやプリンが大人気 続きを読む
2016/10/31

結婚記念日のお客さんに作ったデザートプレート

今回作ったのは、結婚記念日のお客さんへのプレゼント デザートプレートです。   &nbs... 続きを読む
2016/10/3

デザートプレート作りました。

 昨日ブログで、お話ししたデザートプレートが こんな風に出来上がりました。 とにかく初体... 続きを読む
2016/10/2

デザートプレート初体験

今日の予約のお客様は、大学の水泳部のお疲れさま会ということで 幹事さんから、デザートのプレートに... 続きを読む
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