2025/6/29

科学から見た運のいい人とは…

焼き鳥修業
日記
今日はニュース記事で、「科学で見た運のいい人」というのを見た。 自分はツイていると思うことが脳の... 続きを読む
2025/6/20

５０歳の男性が修行中

焼き鳥修業
 ６月は、東京から焼き鳥修業に来ています。 串うちも焼き方も、だいぶん上手くなってきました。... 続きを読む
2025/6/11

昨日から焼き鳥修業が始まりました。

焼き鳥修業
昨日から、焼き鳥の修業が始まった。 この方は、フィリピン移住してフィリピンで開業を目指している。... 続きを読む
2025/6/6

来週は、東京から修業に来る！

焼き鳥修業
来週の10日に、東京から修業に来る。 夜の予約も入っていて忙しくなるな！毎日忙しい方が、やりがいが... 続きを読む
2025/5/18

1度しかない人生！

焼き鳥修業
日記
人生って1度しかない！ そう考えれば何でもできる！ 僕と、僕の妻は二人ともガンで死にかけまし... 続きを読む
2025/5/11

人に喜んでもらうことしか考えていない

焼き鳥修業
日記
飲食店というのは、何が大切なのか？ それは、人に喜んでもらうこと。 それに尽きる。 料理... 続きを読む
2025/3/17

ベトナムまで焼き鳥を教えてくれないか？

焼き鳥修業
先日、大企業の方から「ベトナムで焼き鳥のお持ち帰りのお店を開きたいので、ベトナムまで教えに来てほしい... 続きを読む
2025/3/9

3日間の修業が終わる

焼き鳥修業
前回は２０日間の修業が入っていて、終わったばかりですが 今回は３日間の串うち・焼き方のみの修業で... 続きを読む
2025/2/27

3月の焼き鳥修業の申し込みがありました！

焼き鳥修業
先日、焼き鳥修業の申し込みの連絡がありました。 その方は、以前は居酒屋経営していたそうです。&nbs... 続きを読む
2025/2/18

焼き鳥の修業は終わりました。

焼き鳥修業
愛知県から、修業に来られた人の修業が終わりました。しかし、これからが大切な時やな！ 物件が決まっ... 続きを読む