2024/6/21

ついついサービスしがち

日記
料理
お客さんには、いつもどうしてもサービスが多くなってしまう。そしてお腹がいっぱいになるまで料理をだして... 続きを読む
2024/4/30

料理王国の講師やりました！

日記
料理
料理王国フーバー梅田で、料理講師をやりました。 20名の方が集まり緊張しました。 自己紹介が上... 続きを読む
2024/2/6

４月か５月頃に料理学校講師をやる予定です

日記
料理
今年の４月か５月に料理スタジオで、料理の講師としていく予定です。 初めての事なので、少々緊張はす... 続きを読む
2023/11/13

お客さんをワクワクさせたい！

日記
料理
料理を通じて、お客さんをワクワクさせたい！ というのが僕の思いです。 ただ美味しいだけやった... 続きを読む
2022/8/6

ランチが人気急上昇！

料理
今週はランチの人気が凄かった！ 「このランチが1200円！」なんて驚かれてしまいました。 確かに... 続きを読む
2022/7/26

8月20日まで期間限定ランチ

日記
料理
期間限定でランチ始めました！期間は、8月20日までです。 ランチは、大トロフレーク・雲丹・いくら丼... 続きを読む
2020/10/20

馬刺し大トロフレーク手まり

料理
 これが、なんとメチャクチャ旨いんですよ。 海苔を巻いて「パクリ」と一口で食べれば口の中は天... 続きを読む
2020/10/1

馬刺しの大トロフレーク丼ランチ

料理
高槻の焼鳥屋　まことやの馬刺し大トロフレーク丼ランチ 続きを読む