2022/10/1

楽しいコース料理にしたいですね。

コース料理
コース料理といえば、なんとなく堅苦しいイメージがあり入りにくい感じがします。 しかし僕は皆さんに... 続きを読む
2022/9/30

誠の鶏は火・金曜日のみ販売

コース料理
長野県産の地鶏、寿地鶏　誠の鶏 続きを読む
2022/9/17

北新地に移転は無くなりました。

日記
北新地に移転するということでお知らせしていましたが、 事情があり移転は無くなりました。本日は、そ... 続きを読む
2022/8/13

大阪市内からのお客様

日記
昨日は、大阪市内からお客様が来られました。 当日の急なご予約だったのですが、なんとかご用意して予... 続きを読む
2022/8/6

ランチが人気急上昇！

料理
今週はランチの人気が凄かった！ 「このランチが1200円！」なんて驚かれてしまいました。 確かに... 続きを読む
2022/7/31

来週のランチ営業日

日記
 来週のランチ営業日は、８月１日【月】・2日【火】・6日【土】です。 ご予約は前日までにお願い... 続きを読む
2022/7/26

8月20日まで期間限定ランチ

日記
料理
期間限定でランチ始めました！期間は、8月20日までです。 ランチは、大トロフレーク・雲丹・いくら丼... 続きを読む
2022/7/16

コロナが再拡大している。

日記
最近コロナが、再拡大している。 またまた飲食店はピンチに陥るのか？ しかし、僕は北新地へとチ... 続きを読む
2022/7/13

今週は金曜日まで、ご予約が入っています。

日記
おはようございます。 今週は、ありがたいことに金曜日までは、ご予約が入っています。 暑い中、... 続きを読む
2022/7/8

生産者と繋がることができる食べチョク

日記
今、話題の仕入れサイトで生産者とつながってみましょう。 僕も使っている仕入れサイトです。＝＝＝＝... 続きを読む