2022/12/8

串しゃぶもコースに入れてみよう。

日記
昨日は、串しゃぶのコースのお店に行ってきました。 あっさりしていていいですね。 そんな串しゃ... 続きを読む
2022/12/2

お座敷個室、まだ空きあります。

日記
１２月からお座敷を使用できるようになりましたが、まだ完全には埋まっていません。 まだ知らない人が... 続きを読む
2022/11/29

クラウドファンディングを始めています。

日記
まことやでは、現在クラウドファンディングをやっています。 日本全国の皆さんに、そして世界にも僕の... 続きを読む
2022/11/26

水・土は誠の地鶏入荷！

日記
誠に地鶏ガイチオシです。 続きを読む
2022/11/14

座敷は12月から解放します。

日記
12月から、座敷が使えるようになります。 コロナの影響で、お店を変えて座敷を使いませんでしたがエア... 続きを読む
2022/11/14

昨日は記念日でフレンチを食べました。

日記
昨日は、夫婦2人でフレンチを食べに行きました。 結婚記念日をやっていなくて、そして僕の誕生日と妻... 続きを読む
2022/11/13

8年ぶりのお客さんが来てくれた。

日記
昨日は、8年前によく来てくれていた人が久々に来てくれました。 あの当時転勤で、どこかに行ってしま... 続きを読む
2022/11/3

まことやmakotoya12周年！

日記
本日、まことや12周年です。 あっという間の12年！早いものです。 今年は、北新地に移転やナンヤ... 続きを読む
2022/10/30

日々進化すること！

日記
僕は、日々満足しない。 昨日の自分よりも今日は成長していたいと思う。 自分自身もそうやし、料... 続きを読む
2022/10/17

接待のお客さんのお料理

コース料理
先週、接待のお客さんが来てくれて、高い予算のコースを注文してくれました。僕は、とにかく接待のお客さん... 続きを読む