とりかわキングとは、凍らせた皮です。
 
凍ったまま食べるおつまみとして開発しました。
 
作り方は、皮をカリカリに揚げて、甘辛く味付けします。
 
自家製のタレとスパイスが味の決め手となります。
 
お店でも追加メニューとして食べれますが、お持ち帰りに最適です。
 
冷凍保存できるので、常に冷凍庫に常備しておけば重宝します。