とりかわキングとは、凍らせた皮です。
凍ったまま食べるおつまみとして開発しました。
作り方は、皮をカリカリに揚げて、甘辛く味付けします。
自家製のタレとスパイスが味の決め手となります。
お店でも追加メニューとして食べれますが、お持ち帰りに最適です。
冷凍保存できるので、常に冷凍庫に常備しておけば重宝します。
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