要予約！馬刺しメニュー |
スペシャルコース以外のコースで馬刺しが欲しい方は、
公式LINEでご注文をお願い致します。
※現在は馬刺しは別料金とさせて頂いております。
〇上赤身馬刺し 2,900円
〇フタエゴ 2,400円
〇特選霜降り馬刺し 3,900円
〇最上霜降り馬刺し 4,900円
〇馬の生肝 3,900円
〇馬のハツ刺身 1,500円
※馬刺しの入荷日は木・金・土のみです。
●上赤身馬刺しは常時冷凍保存しています。
馬刺しは熊本県直送です。
馬刺しは必ず冷凍しないといけないという規定があります。
現地でさばいて冷凍されて入荷します。
現在は、生で食べてもいいのは馬刺しだけです。
馬の体温は40度ありますので、菌が付かないと言われています。
だから、安全なんです。
牛の生を出したら犯罪になるし、鶏の生は
保健所から厳重に止められています。
×他の焼き鳥屋では提供していますが、
僕は絶対に提供しません。
馬刺しは高たんぱく・低カロリーでダイエットにも最適です。
どんどん食べて下さい！
