このつくねは、20年前に研究・開発したつくねですが、
現在は作り方を変えて進化させています。
 
鶏のあらゆる部位を使用してお店で砕いて作っています。
 
世界ナンバーワンと言われるくらい美味しくしたいと
思って研究しまくって作り上げました。
 
焼鳥串食べ放題以外のコースには必ずご提供するようにしています。
 
是非とも食べてみて下さいね。