2024/3/13

但馬鶏の食べ放題

まことやといえば、天草大王なのですがなかなか自由には仕入れることができないために、普段には但馬鶏を使... 続きを読む
2023/8/20

とうもろこしのムース作りました。

昨日の天草大王コースの中の一品には、トウモロコシのムースを提供しました。  こんなに暑い日は... 続きを読む
2023/3/19

天草大王コースが人気!

 最近は、天草大王のコースが人気になっています。 以前は雄のみを注文していましたが、現在は雌... 続きを読む
2022/3/12

天草大王プレミアムコース

 月のうち2回、第2・第4金曜日は、天草大王プレミアムコースの日です。YouTubeにアップしました。&n... 続きを読む
2022/1/30

昨日のご予約は、天草大王のフォアグラがサイコーでした

昨日の、ご予約は11000円コースでした。 熊本産の幻の鶏「天草大王」を入れました。 その白レバ... 続きを読む
2020/3/7

今週の天草大王

今週の木曜日も、天草大王が入荷した。旨そうな白肝や大手羽先など……   &nbs... 続きを読む