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2025/10/23
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焼き鳥専門技術アドバイザーで人生を助ける |
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僕は、人が第2の人生を歩むために焼き鳥専門で技術を教えています。 若い頃からの夢だった焼き鳥屋をやりたいという人。 そして、病気で人生を諦めかけた人などが 僕の元で修業に訪れます。 僕の元に修業に来る人は、50歳くらいの人が人生をかけてきます。 僕も、この仕事に人生をかけています。 僕自身が、癌を患い人生を諦めかけた時期がありました。 しかし、もう一度一から焼き師として頑張ろうと 立ち直りました。 そして、今は焼き師をやりながら焼き鳥開業のために 技術を教えているんです。 そして、その後も成功するまでサポートもしています。 僕の目標は、僕の元で修業した人が全国各地に広がり みんなが、焼き鳥を通じて幸せになること。 そして、お客さんも焼き鳥を通じて幸せな気持ちになること。 皆が笑顔で暮らせるようにという願いを込めて 頑張っています。 |
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