2024/9/13

鶏割烹まことやの焼き鳥の魅力
鶏割烹まことやの焼き鳥の魅力

日本の食文化の中で重要な位置を占める焼き鳥。
焼き鳥一筋38年の焼き鳥職人の「鳥仙人」が焼く
焼き鳥を味わって下さい！
 
完全予約制という特別感、こだわりの食材、
そしてコース料理による豊かな食体験が、
高級感あふれるひとときを提供します。
 

完全予約制の特別なおもてなし

鶏割烹まことやでは、完全予約制を導入しております。
このシステムにより、あらかじめお客様の好みやアレルギー情報を伺い、最適な料理をご用意することが可能です。
 
お客様にとって、一人ひとりに寄り添ったサービスを提供することで、
特別な時間を演出します。
 
また、予約をすることにより、落ち着いて食事を楽しむ
環境を整えております。


本格的なコース料理

ここまことやの魅力は、焼き鳥だけではありません。
本格的なコース料理が提供されます。
 
コース料理では、焼き鳥を中心に、様々な鶏料理を楽しむことが
できます。
 
焼き鳥はもちろん、前菜やメイン、スープ、デザートなどが盛り込まれ、鶏肉の旨みを最大限に引き出したメニューが魅力です。
 
手間暇かけた料理は、見た目にも美しく、
食べる楽しみを倍増させます。
 
特に、季節ごとの食材を使ったメニューもご用意しており、四季折々の味覚を楽しむことができます。


こだわりの食材：但馬鶏と天草大王

まことやの焼き鳥に使われる鶏肉は、選び抜かれた高品質な食材にこだわっています。特に「但馬鶏」と「天草大王」は、当店の焼き鳥の主役です。

但馬鶏は、ジューシーな肉質と深い味わいが特徴です。
 
きめ細やかな肉質は、舌の上でとろけるような食感を生み出します。
 
また、天草大王は、その豊かな風味と濃厚な旨みが魅力。
 
両者は、それぞれ異なる味わいがあり、焼き鳥を食べ比べることで、
新たな発見があります。
 
これらの鶏肉は、職人の手によって丁寧に串打ちされ、
火加減にもこだわって焼き上げられます。
 
その結果、香ばしさとともに、肉本来の旨みを
引き立てる焼き鳥が完成します。


終わりに

鶏割烹まことやの焼き鳥は、ただの食事ではなく、
特別な日のための体験です。
 
完全予約制の店内で、職人の技が光る焼き鳥を堪能するひと時。
 
この場所では、味わい深い鶏料理と共に、
心地よい空間をお楽しみいただけます。
 
あなたも、大切な人と共に鶏割烹まことやで、
特別な焼き鳥の世界に浸ってみませんか？
 
美味しさと思い出を、まことやでお待ちしております。