2017/8/26
日記

焼き鳥が売切れたら閉店します。
最近、焼き鳥がよく売り切れる。
 
鶏を、なるべく次の日に持ち越したくないという思いがあって、
その日の予測を立てて注文している。
 
時には前半で売り切れることもあるので
早く閉店してしまうこともある。
 
こればかりは仕方がない……
 
後半に来られるお客様には申し訳ないけど
ご了承お願い致します。
 
常に、いい商品を提供したいという思いを
わかって下さいね。