2023/9/5

１か月前に来たお客さんがリピーターに！

日記
１か月前に来てくれたお客さんが、続々とリピーターになってくれています。 ほんまに嬉しいことやな！... 続きを読む
2023/8/23

鶏の皮の部分をパリパリに仕上げる方法

日記
今回は、鶏の皮の部分をパリパリに仕上げる方法の動画をアップしました。 家庭でもできるように、フラ... 続きを読む
2023/8/12

来週は台風が接近！

日記
おはようございます。 鶏割烹まことやの前田！です。 来週の14日から台風７号が近畿にも近付いて... 続きを読む
2023/8/8

鶏割烹まことやは今年の11月で13周年

日記
鶏割烹まことやは、今年の11月で13周年を迎える！ 厳しいときもありましたが、何とかやってこれました... 続きを読む
2023/7/30

子育て中のママのためのお店

日記
鶏割烹まことやの、お座敷は子育て中のママのために開放している。 子供小さいと、なかなかお店には来... 続きを読む
2023/7/25

ティックトックを勉強している。

日記
最近、僕が実行していることは、ティックトックです。 ティックトックも、以前とは違い若者だけのもの... 続きを読む
2023/7/24

高槻にミシュランは来ないのか？

日記
北新地や、大阪市内にはミシュランは来るけど高槻には来ないのか？ 北新地のお店などは弟子のお店はす... 続きを読む
2023/7/19

俳優になりたかった若い頃

日記
今日は、お店のことではないのですが僕が若い頃に俳優になりたかったことを話たいと思います。 「なん... 続きを読む
2023/7/3

いつもプレッシャーと闘っています。

日記
当店は、高額なお店です。 だけど高額な分だけいつもプレッシャーを感じながら営業をしている。 ... 続きを読む
2023/7/2

昨日は、お客さんにスーパーで会った！

日記
昨日は、お店の帰りに家の近所のスーパーに買い物に行きました。 すると、つい最近にお店に来られたお... 続きを読む