2021/5/26

昨日はお店でカレーを作ってみた

日記
昨日は、お店でカレーの研究をしていた。 ランチで提供してみようかと考えていました。 なんとな... 続きを読む
2021/5/25

コロナで休業が続いている。

日記
コロナっていつまで続くのか？お店が開けられない……嘆いてもいられない。 何かをやらね... 続きを読む
2021/4/18

山椒を欲しがるお客様が増えています。

日記
まことやでは、山椒にこだわっています。京都のおちゃのこさいさいという山椒と一味が非常に美味しいです。... 続きを読む
2021/4/17

感動の焼き鳥を！

前田！塾/焼き鳥修業
「たかが焼き鳥、されど焼き鳥 」僕は焼き師暦35年いつも1本1本丁寧に焼き上げて、感動を皆様にお届け... 続きを読む
2021/4/15

大阪ではコロナ感染者が1000人超え！

日記
大阪では、コロナ感染が1000人を超えています。この先どうなることか…… 不安でいっぱい... 続きを読む
2021/4/14

いい雲丹といくらが入荷！

コース料理
昨日は1万円スペシャルコースがきた～～～～いい雲丹と、いくら最高です。... 続きを読む
2021/4/13

コロナのせいで孫に会えない……

日記
コロナの影響で、孫たちとも簡単には会えなくなった。孫は3人いるけど、一番小さい1歳の孫は、あまり会えな... 続きを読む
2021/4/10

コロナの影響で周りに人がいない。

日記
今、またまたコロナが広がってきている。お店の近辺も、人が全然歩いていない様子。帰る時には、周りはもう... 続きを読む
2021/4/8

昨日は満席

日記
昨日は、満席でした。実際8席ありますけど、現在は6席で営業しているので満席になる確率は高いです。 ... 続きを読む
2021/3/29

時短要請が出ました。

日記
またまた、時短要請が出た。 今回は21時までということなので、営業はできる。 ドリンクのラスト... 続きを読む